今天回到大溪
目的是探望阿公
順便品嚐好久沒有吃的古早麵
阿美麵店是我們次回去必吃的
但今天換換口味 來找找達摩吧
老闆裝了新招牌 這樣讓外來觀光客更好找
非常古早味的小菜櫥
有海帶; 雞胗; 豆干; 豬頭肉; 鵝肉; 豬皮豬舌頭
油豆腐每桌必點
黃金蛋是這兒的招牌
麵的湯頭都一樣
只有麵體不同 以及湯類和乾拌類
湯板條登場
板條滑嫩 湯頭清新 不會過鹹 還不錯
黃金蛋+油豆腐
黃金蛋是鴨蛋哦 吃起來蠻特別
油豆腐品質也很好 不會有豆子的腥品
這盤是今天第一名 : 豬頭肉
很愛它的口感 (但不愛它的價格)
整體吃下來 味道算是不錯的
湯頭感覺沒有味精 而且不會太膩
食材也都很新鮮
難怪早上十一點 店內就滿滿的客人
P.S. 穿紫色衣服的就是老闆達摩本尊
但我實在不敢直接正面照他
只敢遠遠偷拍!!
達摩小吃店
地址: 335桃園縣大溪鎮中正路34號
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